رنجن © کرنٹ ™ -RM35 آئس کریم مشین

تعارف

مختصر کوائف:


مصنوعات کی تفصیل

عمومی سوالات

پروڈکٹ ٹیگز

درخواست

بار ، آئس لولی یا جوس آئس لولی کے ساتھ آئس کریم کی خودکار مسلسل پیداوار میں استعمال ہوتا ہے۔

کام کرنے کا اصول

عام بار کی مصنوعات کو مندرجہ ذیل چھ مراحل میں تیار کیا جانا چاہئے۔

1 آئس کریم کو مولڈ کپ میں ڈالیں
2 بار کو آئس کریم میں پلگیں
3 -40 at پر ٹھنڈے نمکین پانی میں آئس کریم کو منجمد کریں
4 گرم نمکین پانی میں آئس کریم کے سطح کے کورس کو تھوڑا سا پگھلیں + 15 ~ 25
5 آئس کریم کو مولڈ کپ سے باہر نکالیں
6 پیکیجنگ مشین پر آئس کریم کو فارغ کریں
نقل و حمل کے طریقہ کار کے دوران ، مدد کرنے کے ل rel ، چاکلیٹ کورس آئس کریم کی سطح پر لیپت کیا جاسکتا ہے۔ جب آئس کریم کو چاکلیٹ کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے تو ، خشک میوہ جات بھی سطح پر لیپت ہو سکتے ہیں۔

نقل و حمل کے طریقہ کار کے دوران ، مدد کرنے کے ل rel ، چاکلیٹ کورس آئس کریم کی سطح پر لیپت کیا جاسکتا ہے۔ جب آئس کریم کو چاکلیٹ کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے تو ، خشک میوہ جات بھی سطح پر لیپت ہو سکتے ہیں۔ 

قابلیت چربی 10٪
عام مصنوعات کی صلاحیت ہے غیر چربی والا دودھ پاؤڈر 10.5٪
عام طور پر 21000 سے 36000 فی گھنٹہ۔ شوگر (سوکروز) 12.0٪
پانی کی برف کی مصنوعات کی صلاحیت تقریبا 20 is ہے گلوکوز کا شربت 5.0٪
آئس کریم سے کم حقیقی اضافی 0.5٪
صلاحیت کچھ عوامل سے مشروط ہے جن میں شامل ہیں: کل ٹھوس معاملہ 38.0٪
L آئس کریم سانچوں کی قطار نمبر پانی 62.0٪
l کی ہر قطار میں آئس کریم کی مقدار کل 100٪

معیاری ڈیزائن

سڑنا پین

منجمد آئسکریم کے ذریعہ تشکیل پائے جانے والے مولڈ کپ کو سرکلر گھومنے والی ٹیبل پر ویلڈاد کیا جاتا ہے اور نمکین پانی کے ٹینک پر ڈال دیا جاتا ہے۔ سڑنا پین سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ معیاری سڑنا پین میں ، ہر صف میں 16 مولڈ کپ ہیں ، اور سڑنا کپ کی مقدار 16x126 = 2016 ہے۔ سڑنا کپ کی 126 قطاروں کے مطابق زیادہ سے زیادہ مصنوعات کی موٹائی 24 ملی میٹر ہے۔ دیگر خصوصیات میں سانچوں کی پین بھی فراہم کی جاسکتی ہے ("اختیاری سازوسامان" دیکھیں)۔

RM35 کا مولڈ پین 144 ملی میٹر (5.67 ”) لمبائی کے ساتھ طویل ترین آئس کریم تیار کرسکتا ہے۔ آئس کریم یا آئس لولی میں پلگ بار کم سے کم 30 ملی میٹر (1.18 ”) کے لئے مولڈ پین سے اوپر ہونا چاہئے۔

نمکین پانی کا ٹینک

سرکلر نمکین پانی کے ٹینک ویلڈیڈ ڈبل کورس سٹینلیس سٹیل کی دیوار پر مشتمل ہے اور تھرمل انسولیٹنگ کورس مہیا کیا گیا ہے۔ خود مختار سینٹرفیوگل پمپ سے دوچار۔ درجہ حرارت ریگولیٹر بہت کم درجہ حرارت پر جاری ہونے والے سامان کو کام کرنے سے روکنے کے لیس ہے۔ بہت بڑے تھرمل دباؤ سے سڑنا پین کو بچانے کے لئے کسی بھی وقت گرم نمکین پانی کا درجہ حرارت 25 ڈگری سے کم ہونا ضروری ہے۔

مین ڈرائیونگ سسٹم

تمام اہم کام کیم کے ذریعہ کنٹرول شدہ میکانزم کے ذریعہ سرانجام دیتے ہیں۔ اسسٹنٹ افعال اور دیگر کاموں کو محدود طاقت کی ضرورت ہوتی ہے جنہیں کمپریسڈ ہوا نظام کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ نظام کی 35 کی رفتار 10 قطار سے 30 قطار فی منٹ ہوسکتی ہے۔

بجلی کے سازوسامان

بجلی کے سازوسامان ایک آزاد اسٹینلیس سٹیل برقی کابینہ میں نصب ہیں ، جن میں مین بریکر ، بریکر ، محفوظ موٹر اسٹارٹر ، ہیٹنگ کو کنٹرول کرنے کے لئے کنٹرول ریلے ، وولٹیج اور ٹائمر کو کنٹرول کرنے کے لئے ٹرانسفارمر شامل ہیں۔

کنٹرول پینل

آپریشنز مشین پر نصب کنٹرول پینل کے ذریعے کنٹرول کیے جاتے ہیں۔ تمام افعال پی ایل سی کے زیر کنٹرول ہیں۔ یہ انتہائی خودکار ہے۔ کنٹرول پینل میں بٹن ، اشارے ، اور ٹھنڈا نمکین پانی کا درجہ حرارت اور بخارات بخار کرنے کے لئے ڈیجیٹل ڈسپلے شامل ہیں۔ گرم نمکین پانی کا درجہ حرارت الیکٹرانک طور پر قابو پایا جاتا ہے اور کنٹرول پینل پر ظاہر ہوتا ہے۔ ایک ایسا ڈسپلے جو اعداد و شمار اور نمبر ظاہر کرسکتا ہے وہ آپریشن اور تشخیص کے لئے معلومات فراہم کرسکتا ہے۔ ایک صوتی الارم بھی ہے۔ اگر ضروری ہو تو ، بڑے پیمانے پرفراہم کی جانی چاہئے.

صفائی اور نس بندی کے سامان

سائٹ پر مولڈ پین کو صاف اور جراثیم کش بنانے کے لئے ، نمکین پانی کے ٹینک کی معاون ریل پر ایک صفائی کا سامان نصب کیا گیا ہے۔ سامان پانی ، بھاپ اور صفائی ایجنٹ سے منسلک ہونا چاہئے۔

کولنگ سسٹم

بنیادی کولنگ سسٹم میں نمکین پانی کے گرمی کے تبادلے کے لئے استعمال ہونے والے بخارات شامل نہیں ہوتے ہیں۔ امونیا کو کولینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ثانوی کولنگ سسٹم ٹھنڈا نمکین پانی کا غسل کا نظام ہے۔ ٹھنڈا نمکین پانی محوری پمپ کے ساتھ گردش کیا جاتا ہے۔ ٹھنڈے نمکین پانی کی تقسیم کا ٹینک سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔

ڈیفروسٹنگ سسٹم

گرم نمکین پانی بجلی یا بھاپ سے گرم کیا جاتا ہے۔ آرڈر دیتے وقت استعمال کنندہ کو ایک کا انتخاب کرنا چاہئے۔ نمکین پانی کو اسپرے نوزل ​​سسٹم کے ذریعہ مولڈ کپ کے بیرونی چہرے پر اسپرے کیا جاتا ہے۔ ڈیفروسٹنگ سسٹم ہے

مرکزی کنٹرول کمپیوٹر کے ساتھ کمپیوٹر سے بات چیت کرنے والے کمپیوٹر کو معیاری پی سی کو تبدیل کرنے کے لئے فراہم کیا جاسکتا ہے (دیکھیں "اختیاری سازوسامان")۔

سامان بھرنے والا

معیاری آئسکریم بھرنے والے سازوسامان کو ڈھول کی قسم میں مقدار میں بھرنے والے سازوسامان کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، جو اوپر سے مادے بھرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اس میں ایک کالم پائپ اور بھرنے والا سر شامل ہے۔ اوپر نصب بھرنے والے سامان کا تبادلہ ہوسکتا ہے۔

دستی بار پلگ مشین

یہ خود بخود بار آئس کریم میں پلگ جاتا ہے۔ سلاخوں کی لوڈنگ دستی طور پر ختم ہوجاتی ہے۔ اس میں سلاخوں کو محفوظ کرنے کے ل for اسٹوریج باکس شامل ہے۔

آلہ جاری کرنا

اس آلے میں سیدھے چین والے سامان شامل ہیں۔ آلہ پر بار کلیمپس کے ساتھ 56 جاری اسلحہ جاری ہے۔ کلیمپ سخت دھات / سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ مصنوعات کی رہائی جاری بازو کی نیچے حرکت کے ذریعے ختم ہوجاتی ہے ، اور مصنوعات کو پیکیجنگ مشین میں منتقل کیا جاتا ہے۔ براہ راست جاری کرنے والے آلے کا انتخاب کیا جاسکتا ہے ("اختیاری سازوسامان" دیکھیں)۔

چاکلیٹ کوٹنگ کا آلہ

آلہ جاری کرنے والے اگلے مرحلے میں انسٹال کیا جاتا ہے۔ اس میں ایک چاکلیٹ ججب ٹینک اور سکریچنگ بار کے ساتھ ایک وصول کرنے والا پین شامل ہے۔ چاکلیٹ ججب ٹینک کی اونچائی کو چاکلیٹ کی کوٹنگ کی اونچائی کی ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ بیرونی چاکلیٹ ٹینک اور سرکلر پمپ

اختیاری سازوسامان

01 ایک رنگ کا آئس کریم بھرنے والا آلہ

03 چلنے والا آلہ بھریں

04 نیچے سے بھرا ہوا ایک رنگ کا آئس کریم

05 دو رنگوں کا آئس کریم عمودی طور پر تقسیم شدہ بھرنے والا آلہ

06 دو رنگوں کا آئس کریم عمودی طور پر تقسیم شدہ "زیبرا پیٹرن" بھرنے والا آلہ

07 دو رنگوں والی آئسکریم کونٹریکٹ بھرنے والا آلہ

08 دو رنگوں کا آئس کریم افقی طور پر تقسیم شدہ بھرنے والا آلہ

09 پانی کا ایک رنگ کا پانی بھرنے والا آلہ

10 آئس کریم بھرنے کا آلہ پانی کی آئس کے فلنگ شیل اور آئس کریم کے بنیادی کے ساتھ

11 ایک رنگ کا برف پانی بھرنے والا آلہ۔ ہر صف میں (شعاعی) مصنوعات دو مختلف رنگوں (یا تین یا چار رنگوں) میں ہیں

12 دو رنگ پانی کی برف عمودی طور پر تقسیم شدہ بھرنے والا آلہ

13 پنسل آئس کریم بھرنے کا آلہ

14 برف سے چلنے والا پانی کے برف سے بھرنے والا آلہ ، بشمول چلنے والا آلہ اور اسٹاپ آلہ بھرنا

15 خشک لیپت (خشک میوہ جات جیسے نٹ اور کینڈی) آئس کریم کا آلہ

اضافی کے ساتھ نیچے سے بھری ہوئی اعلی ویسکوسیٹی آئس کریم کے لئے 16 بھرنے کا آلہ

کے چاکلیٹ ٹینک کے ساتھ 18 پمپ اسٹیشن

100 ایل صلاحیت ، بجلی کی حرارتی اور خود کار طریقے سے درجہ حرارت کنٹرول افعال اور الیکٹرک چاکلیٹ گردش پمپ والی پانی کی جیکٹ۔ ٹینک حرکت پذیر ارنڈی پہیا کے ساتھ فراہم کیا گیا ہے اور RM35 کے نلی سے جڑا ہوا ہے۔

سڑنا پین کے لئے 21 کاربن اسٹیل یا سٹینلیس سٹیل اسٹوریج فریم

22 دو سال کی پیداوار کے لئے اضافی اسپیئر پارٹس

23 نمکین پانی کو ٹھنڈا کرنے والی پلیٹ ہیٹ ایکسچینجر

24 سنٹرل کمپیوٹر کے ساتھ بات چیت کرنے والی یونٹ

مختلف سڑنا کپ اور قطار نمبر ترتیب کے ساتھ 25 سڑنا پین

26 براہ راست متعدد پیکیجنگ مشین میں جاری کرنے کے لئے میکانکی طور پر چلنے والا آلہ

تکنیکی پیرامیٹر

موٹر

مین ڈرائیو 3 کلو واٹ (4 HP) سرد نمکین پانی کا پمپ 11 کلو واٹ (14.8 HP) گرم نمکین پانی کا پمپ 1.1 کلو واٹ (1.5 HP) چاکلیٹ وصول کرنے والا پین 0.8 کلو واٹ (0.5 HP) خشک کوٹنگ کا آلہ 1.1 کلو واٹ (1.5 HP) ویکیوم پمپ موٹر 2.2 کلو واٹ (3 HP)

حرارتی آلہ

گرم نمکین پانی کو گرم کرنے کا کام بجلی کے ہیٹنگ یا بھاپ حرارتی نظام کے ذریعے کیا جاسکتا ہے۔ صارف کے حکم دیتے وقت اس کی تصدیق ہونی چاہئے۔

زیادہ سے زیادہ تنصیب کا اثر

معیاری الیکٹرک کنکشن 3x380 V ، 50 HzAC شرح شدہ بوجھ 180 Amps

مین بریکر 250 ایمپس

اسٹیم حرارتی سڑنا 20 کلو واٹ جاری کرتا ہے

الیکٹرک حرارتی سڑنا جاری 101 کلو واٹ کم پریشر بھاپ 100 کلوگرام / H پیداوار میں زیادہ سے زیادہ کھپت 55 ~ 75٪ 150 L چاکلیٹ کنٹینر 3 کلو واٹ

مین پاور کیبل مقامی تفصیلات کے مطابق ہے۔ 

پائپ لائن کنکشن

نمکین پانی کی فراہمی کی پائپ لائن کی پمپ گردش:

150 ملی میٹر (DN 150)

کمپریسڈ ہوا کا مین انلیٹ پائپ:

20 ملی میٹر (3/4 ”)

آئس کریم پائپ کا قطر منجمد مشین کے آؤٹ پٹ قطر سے کم نہیں ہے۔

نمکین پانی کا حجم

6000 L / 7700 کلوگرام

کمپریسڈ ہوا کا استعمال

معیاری مشین 0.9 میٹر3/ منٹ

کم سے کم کام کے دباؤ 7 بار زیادہ سے زیادہ وس نقطہ ماحولیاتی دباؤ +5 to کے مطابق ہے

عمومی کام کرنے کا درجہ حرارت بخارات درجہ حرارت -45 cold ٹھنڈے نمکین پانی کا درجہ حرارت -40 hot گرم نمکین پانی کا درجہ حرارت +20 ℃

کولنگ بوجھ

بخارات کی زیادہ سے زیادہ گنجائش 325 کلو واٹ 279000 کیلوری فی گھنٹہ -45 ℃ پر ہے

وزن

"کام کرنے کے لئے تیار" کی حیثیت میں: 24000 کلوگرام

شپنگ ڈیٹا

خالص وزن 16350 کلوگرام

مجموعی وزن 20500 کلو

حجم 100 میٹر3

اہم طول و عرض

کل وزن 3200 ملی میٹر

سڑنا پین سے زمین تک 1660 ملی میٹر اونچائی عام طور پر زمین سے چھت تک جگہ کی ضرورت ہوتی ہے


  • پچھلا:
  • اگلے:

  • اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں